Историята на получаването и преработването на млякото е дълга и пряко свързана с развитието на цивилизацията.
От историята на вс..
Какво ще научим от тази книга?
Настоящото ръководство е предназначено за домашно и фермерско ползване и има за цел да даде основ..
Овчето, козето и биволското мляко спадат към групата на т.н. "мини-млека". Това се дължи на факта, че обемът на тяхното производ..
Чeтeтe в книгaтa:
* Peдки peцeпти oт дeдитe ни дo нaши дни
* Кaк дa пpaвим cиpeнe, кaшкaвaл, мacлo, киceлo млякo, poдoпcкa бpъ..
Показани 1 от 4 | 4 (1 Страници)